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內容簡介
本書特色
本書編撰首重「理論簡單化、案例實用化、配件即時化」。
1.理論簡單化
本書將服務業管理相關理論摘要說明，內容共14 章，適合一學期( 2 或3 學分) 課程教授，尤其適合技職體系與在職專班，著重實務運用班級採用。
2.案例實用化
本書於理論進行簡要說明外，尤其注重實務相關案例之舉例，並以最新發生之實務案例為主，搭配現實狀況，以有效激發讀者學習意願。
3.配件即時化
本書教學配件除題庫與解答之外，各章均有相關之解說Powerpoint 檔案，方便授課老師上課使用。另外每學期亦有當時即時案例提供，以使學生能有時事案例學習。
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